韮崎市交流センターニコリにある、県内唯一のユースセンター「Miacis（ミアキス）」でラテアートを作って楽しむイベントを開催しました。

エスプレッソコーヒーにミルクを注ぎ、カップ表面にアートを施す「ラテアート」。
飲んだり、見たりしたことはあっても、自分で作ったことなんてない…
そんなみんなが放課後に集まり、ワイワイとても楽しい時間を過ごしました。

講師に、県内外でラテアート講師をしている宮本さんと、寺崎コーヒースタッフの仲島さんをお招きして、早速チャレンジ！
コーヒーやココアなど好きな飲み物に、スチームされたミルクをゆっくりと注いで飛び切りの一杯を作っていきます。

実はこのラテアートにも、科学的要素がたくさんつまっているのだそう…。

ミルクとコーヒーの層を出すためにはミルクの温度、注ぐときのカップの角度、ミルクを落とす高さや速度など、重要なポイントがたくさん！

みんな何度も試行錯誤しながら、納得いくまでラテアートを楽しみました。

お手伝いに来てくれた大学生に進路のこと、大学生活のこと、バイトの話も聞くことができて、大学を身近に感じてもらえる時間を作りました。

ミアキスに滞在していた中高生たちも集まり、アートがほどこされたかわいらしいコーヒーに手作りお菓子でカフェタイム。

科学的な学びと視覚＆味覚的な楽しさ、両方が楽しめるラテアートを囲み、賑やかな放課後タイムとなりました。